600字写人作文大全

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星期天,我要向爷爷学炒一样菜,爷爷说:“就学最简单的炒菜,炒青菜吧!”

我把青菜放在盆里,从井里打一桶水“哗哗”地倒进盆子里,我用手在盆子里轻轻地搓洗起来,菜叶伴着井水发出“唰啦唰啦”的声音,仿佛人在洗澡时发出的欢快的舒服声。粘在菜上的小泥块搓下来后,我又打了几桶水仔细地清洗了几遍。

菜洗干净了,我拿起菜刀“嚓嚓”地切起菜来,爷爷说:“切菜时不要把刀抬得太高,那样容易切到手上去,只要稍稍用力把青菜一把一把切到底就可以了。”我照着爷爷的话小心地切起来。

我把切好的菜端进厨房,爷爷在黑色炒锅里倒入菜油,在煤气上加热,不一会儿锅里响起了“劈里啪啦”的声音,就像开机关枪一样,哦,原来是油升温后溅开了。我问爷爷:“为什么油会溅呢?”爷爷说:“菜油里有水分,加热后温度高,油里的水就炸开了。”这时爷爷叫我赶快把盆子里的青菜倒进锅里,只听见“刺啦啦”一阵响,一阵雾气从锅里升腾起来,吓了我一跳。我想,肯定是青菜里的水碰到高温菜油炸开了。过了一会儿,爷爷教我拿起锅铲翻炒青菜,锅铲铲着锅底发出了“嚓嚓嚓”的摩擦声,爷爷笑着说:“这下好了,我们又可以补铁了!”炒到青菜叶子油汪汪、碧绿色的时候,爷爷又教我适量放些盐,倒点开水,再盖上锅盖煮起来。不一会儿,锅里发出了“呼噜呼噜”的响声,好像八戒睡着时的鼾声一样。爷爷说:“锅里的汤开了,青菜可以起锅了。”

“呛——”我从橱柜里抽出盘子,把青菜装好端上餐桌。爷爷奶奶尝了都说味道不错,我自己也尝了尝,哎,真是鲜美的绿色食品啊!

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